Stärken

Stärken sind komplexe Kohlenhydrate, die in der Ernährung eine wichtige Rolle spielen. Sie werden durch die Chlorophyll-Photosynthese aus Wasser und Kohlendioxid gebildet und lagern sich nach Abschluss des Prozesses in Form von Körnern in Wurzeln, aber auch in Samen und Knollen ab. Stärke ist ein wichtiger Energielieferant, der den täglichen Bedarf unseres Körpers deckt.

Die von uns angebotenen Stärken werden aus verschiedenen Quellen hergestellt: Getreide wie Reis, Mais, Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Knollen wie Tapioka.

Auf Wunsch können wir auch in glutenfreien und biologischen Versionen liefern.