Sojaschrot

Unser Vollsojaschrot wird aus thermisch behandelten, gentechnisch unveränderten Sojabohnen in der österreichischen Witzmann Mühle hergestellt. Das geröstete Vollsojaschrot enthält viele natürliche Ballaststoffe, erhöht den Proteingehalt und schmeckt dabei angenehm nussartig. Geröstetes Vollsojaschrot optimiert die Bisseigenschaften von Gesundheitsbroten und Backwaren und kann auch in Müsliriegeln und Fertigmehl eingesetzt werden. Die Wasserbindung wird erhöht und damit die Haltbarkeit von Produkten verlängert. Das Vollsojaschrot ist auch in Bio-Qualität lieferbar.